極上高級魚キンキお刺身をご自宅で堪能！

北海道産の極上高級魚キンキ お刺身でお召し上がり頂けます。産地と鮮度にこだわり、品物を厳選、三枚におろして鱗も大きな骨も処理しております。またすぐに超低温で瞬間冷凍することで使いやすく仕上げました。上質なキンキの脂の乗ったお刺身をシーズン問わずいつでもお楽しみ頂けます。


【おすすめ調理方法】寿司・お刺身・炙り刺身・アクアパッツァ

納得の鮮度とボリュームで真鯛を楽しもう

高知県土佐・浦の内湾で養殖された旨味抜群の真鯛です。お刺身はもちろん塩焼きや鯛めし等、色々な調理方法でお楽しみ頂けます。鱗や骨の下処理済なので、切って調理するだけ！簡単にご自宅で美味しい真鯛が召し上がれます。お祝いの席などにもいいですね！


【おすすめ調理方法】お刺身、握り寿司、カルパッチョ、アクアパッツァ

とろけるほどの食感と濃厚な旨味を楽しめる鮪の角煮

鮪の中でも最高級品とされる本鮪、その血合い肉を食べやすいいサイズにカットして角煮に仕上げました。マグロの角煮の概念が変わるほどの柔らかく、とろけるほどの食感と濃厚な旨味に驚くこと間違いなし！
味噌煮味→香味豊かな熟成白味噌と生姜をベースにじっくりと煮込み、とろけるほどの食感とまろやかな甘みが楽しめる一品に仕上げました。 【おすすめ調理方法】ご飯のお供・おにぎりの具・お酒の肴 ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。

とろけるほどの食感と濃厚な旨味を楽しめる鮪の角煮

鮪の中でも最高級品とされる本鮪、その血合い肉を食べやすいいサイズにカットして角煮に仕上げました。マグロの角煮の概念が変わるほどの柔らかく、とろけるほどの食感と濃厚な旨味に驚くこと間違いなし！
木桶醤油味→ 日本が誇る伝統技術でつくられた木桶仕込みの醤油でじっくりと煮込み、とろけるほどの食感と濃厚な旨味を楽しめる一品に仕上げました。
味噌煮味→香味豊かな熟成白味噌と生姜をベースにじっくりと煮込み、とろけるほどの食感とまろやかな甘みが楽しめる一品に仕上げました。 【おすすめ調理方法】ご飯のお供・おにぎりの具・お酒の肴 ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。

とろけるほどの食感と濃厚な旨味を楽しめる鮪の角煮

鮪の中でも最高級品とされる本鮪、その血合い肉を食べやすいいサイズにカットして角煮に仕上げました。マグロの角煮の概念が変わるほどの柔らかく、とろけるほどの食感と濃厚な旨味に驚くこと間違いなし！
木桶醤油味→ 日本が誇る伝統技術でつくられた木桶仕込みの醤油でじっくりと煮込み、とろけるほどの食感と濃厚な旨味を楽しめる一品に仕上げました。
味噌煮味→香味豊かな熟成白味噌と生姜をベースにじっくりと煮込み、とろけるほどの食感とまろやかな甘みが楽しめる一品に仕上げました。 【おすすめ調理方法】ご飯のお供・おにぎりの具・お酒の肴 ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。

食べ応え満足！たっぷり蟹爪１kg

度抜群のカニ爪です。そのまま自然解凍でそのままお召し上がり頂けます。お鍋や焼き蟹もオススメ！カニ1尾から2本しか取れない超人気部位。爪肉は、ぎっしりと詰まった筋肉質な身と特徴です。
【おすすめ調理方法】かにしゃぶ ・カニ鍋・蟹クリームコロッケ ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。




お手軽手巻き寿司パーティーはいかがですか？

手巻き寿司や海鮮丼等、ご自宅でのホームパーティーにお薦めです！
白米と海苔を用意して、ちょっとの薬味で簡単に夕ご飯完成です。
【おすすめ調理方法】刺身・お寿司・丼もの・チラシ寿司・手巻き寿司
【各商品の詳しい説明】 本まぐろ赤身スライスパック 寿司ネタ海老 ねぎとろ（スキミ・たたき） ヤリイカスライス20枚 トラウトサーモンスライス20枚

お酒のおつまみに！カルパッチョに！ディップに！　

宮城県三陸産の旬のさばを低温調理で熟成後、さくらチップで燻して炙りました。そのまま食べても良し、お酒のおつまみに、カルパッチョ等がお薦めです！ ベトナムウィッチのバインミーにもとっても合います。パクチーやマヨネーズとの相性もバッチリです。　
【おすすめ調理方法】お刺身・カルパッチョ・ディップ・バインミー ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。

やわらかな酢の酸味が絶品 炙りしめ鯖をたっぷり5袋セット

脂のノリがよく、炙りの香ばしさと優しいお酢の酸味。サバ好きにはたまらない鯖の美味しさをお楽しみください。
【おすすめ調理方法】お刺身・サバ寿司・丼 ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。

鍋料理の王様との呼び声が高い「天然クエ鍋」

水揚げが少なく「幻の高級魚」として、フグよりも美味しいとも言われるクエ。 グロテスクな見かけとは違い、脂の乗った美しい白身は、上品で深みのある味わいです。 特におすすめは、クエ鍋。火を通す事で溢れだす上質な旨み。 ゼラチン質がたっぷり含まれた皮やアラの味は一度食べると忘れられない味です。 高級魚のクエ鍋 記念日など特別な日の食材としておすすめです。 コラーゲンたっぷりなので女性にも大人気の逸品。また煮付けや焼魚にしても申し分なく絶品のお味です。お好みの料理方法でお楽しみください。


【おすすめ調理方法】鍋・焼き魚・煮魚

ワンランク上のトロけるネギトロが新登場！ たっぷり6袋セット

上質な本まぐろを40％・めばちまぐろ60％使用したネギトロ（すきみ）です。キハダマグロや他の原料は一切使用していない、顧客満足度ＮＯ.1の商品です。某大手開店寿司チェーンでは原価が合わない為、取り扱いはしない。当店ならではのこだわりのネギトロです。ぜひご賞味ください。
【おすすめ調理方法】ねぎとろ丼・ねぎとろ巻 めばち鮪のすき身と両方食べれる！食べ比べセットはこちら↓ ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。




ワンランク上のトロける本鮪入りのネギトロと大人気の定番ネギトロの食べ比べセット！！

めばちまぐろのみを使用したネギトロ（すきみ）は、赤身もふんだんに入っており旨味は抜群です。
本鮪入りネギトロは、上質な本まぐろを40％・めばちまぐろ60％使用したネギトロ（すきみ）です。キハダマグロや他の原料は一切使用していない、顧客満足度ＮＯ.1の商品です。某大手開店寿司チェーンでは原価が合わない為、取り扱いはしない。当店ならではのこだわりのネギトロです。冷凍保存も約3週間位可能です。働く主婦の強い味方です。
【おすすめ調理方法】ねぎとろ丼・ねぎとろ巻 大人気!定番ネギトロ4枚セットはこちら↓ 上質な本鮪ネギトロ6枚セットはこちら↓ ※当店は、全品風呂敷包装でお届けしています。贈り物でのしを希望の方はカートで選択して下さい。

ワンランク上のトロけるネギトロが新登場！ 中トロを食べてるような贅沢な味わい。

プロの目利きで厳選した上質な本まぐろを40％・めばちまぐろ60％を原料にしている、クオリティーの高いねぎとろ（スキミ・たたき）です。キハダマグロや他の原料は一切使用していない、顧客満足度ＮＯ.1の商品です。某大手開店寿司チェーンでは原価が合わない為、取り扱いはしない。当店ならではのこだわりのネギトロです。ぜひご賞味ください。

【おすすめ調理方法】ネギトロ丼・ネギトロ巻・ツミレ汁 大人気!食べ比べセットはこちら↓

極上の千葉県産の金目鯛

金目鯛の産地の中でも、特段脂のりが良く評価が高いのが千葉県産になります。?脂のりが良く、お刺身、しゃぶしゃぶ、炙り、握り寿司、焼き、煮付け、何でも抜群の旨さで極上品と自負しております。 魚体が赤く、脂乗りが良く、身にうま味がありと とても優秀な金目鯛ですが、 産地が違えば、同じ魚とは思えないくらいに個体差がでます。 金目鯛の良い漁場は、禁漁期があったりと 年間を通して安定して集荷するのは 難しい魚でもあります。 水揚げされた状態とほぼ遜色ない身質ですので ぜひともお試しください。


【おすすめ調理方法】寿司・お刺身・焼き魚・煮魚