レシピ No.001｜秘伝のタレ まぐろ漬け丼

甘めの特製だれがまぐろにしっかり絡んで、ごはんが止まらない。
外食では味わえない、“贅沢なヅケ”の美味しさをご家庭で。

• 「醤油2：みりん1＋砂糖」で作る、簡単なのに本格派の漬けダレ。
• 調理時間は炊飯時間だけ。忙しい日でも手軽にプロの味。

レシピ No.002｜コクうまダレの韓国風 ポキ丼

アボカドとキュウリが美味しい季節にぴったり。
まぐろと香味だれを合わせた、食欲そそる韓国風アレンジです。

旬の野菜は栄養価も高く、暑い季節に嬉しい栄養がたっぷり。
「さっぱりだけどコッテリ」なクセになる味わいを楽しめます。

レシピ No.003｜本場 土佐のカツオの藁焼き 醤油麹香味ソース

藁焼きのスモーキーな香りと、醤油麹のまろやかな旨み。
シンプルなのに奥深い、“ごちそう鰹”の楽しみ方です。

旬のカツオは高たんぱくでビタミンDも豊富。
香味野菜を合わせれば、さっぱりなのにコク深い一皿に仕上がります。

レシピ No.004｜大島名物風 目鉢まぐろの「べっこう丼」

ピリッとした辛さと、コクのある漬けダレが特徴の伊豆大島名物「べっこう丼」。
唐辛子醤油に漬けた魚が、つややかな“べっ甲色”になることから名付けられました。

実はこれ、「わさびより合うかも？」と思うくらい美味しい。
はじめて食べた時、思わず感動したクセになる味わいです。