- 商品詳細
- 内容量:150g
- 原産地
- 日本船・太平洋産・天然
- 解凍方法
- 塩温水での解凍です。解凍説明書を同封します。冷凍まぐろの味は、解凍が命と言っても過言ではありません。自然解凍はNG!! ご遠慮ください。
- 賞味期限
- 冷凍庫保存で14日以内、解凍後即日 ※なるべくお早めにお召し上がり下さい 保存方法：-18℃以下で保存
めばちまぐろ中トロの訳あり B級品 見た目は悪いですが 旨味はそのままです。
日本で一番流通量の多いスタンダードなまぐろです。プロの目利きで競りおとされたまぐろは味わいは繊細で旨味はきめ細かく、まぐろ好きな人にはお薦めの商品です。
中でもめばちまぐろの中トロは最高に旨い部位です。通常の柵よりも筋が多めや少し血合が混じっているなど、とても些細なことで、加工時にB柵と判断された商品です。味は変わら無いなら見た目は関係ないという方に。スジの主成分は、コラーゲンやたんぱく質。美容効果にも期待できるとされています。
※お刺身・お寿司・炙り刺身・炙り寿司・丼もの
