- 商品詳細
- 内容量:身300〜320g アラ380g〜400g
- 原産地
- 長崎県壱岐産
- 解凍方法
- 冷蔵庫内で自然解凍。又は袋のまま流水解凍。
- 賞味期限
- 賞味期限:冷凍庫保存で14日以内、解凍後即日 ※なるべくお早めにお召し上がり下さい。保存方法:-18℃以下で保存
鍋料理の王様との呼び声が高い「天然クエ鍋」
水揚げが少なく「幻の高級魚」として、フグよりも美味しいとも言われるクエ。
グロテスクな見かけとは違い、脂の乗った美しい白身は、上品で深みのある味わいです。
特におすすめは、クエ鍋。火を通す事で溢れだす上質な旨み。
ゼラチン質がたっぷり含まれた皮やアラの味は一度食べると忘れられない味です。
高級魚のクエ鍋 記念日など特別な日の食材としておすすめです。
コラーゲンたっぷりなので女性にも大人気の逸品。また煮付けや焼魚にしても申し分なく絶品のお味です。お好みの料理方法でお楽しみください。
【おすすめ調理方法】鍋・焼き魚・煮魚